April 16, 2021, 2:51 pm

সংবাদ শিরোনাম
কোম্পানীগঞ্জে ফের অতিরিক্ত পুলিশ মোতায়েন, সাবেক কাউন্সিলরসহ আটক ৩ বন্ধু আসলামের জায়গা নিতে চান ডিপজল সিটি স্ক্যান করতে হাসপাতালে নেওয়া হচ্ছে খালেদা জিয়াকে কোম্পানীগঞ্জে আওয়ামী লীগের দু’গ্রুপের সংঘর্ষে কাদের মির্জার ছেলেসহ আহত ১০ নোয়াখালীতে নির্বাচনী প্রচারণাকে কেন্দ্র করে দুজনকে কুপিয়ে জখম লকডাউনে জনসমাগম করে ইউএনওর ইফতার মাহফিল আঘাত হানতে পারে কালবৈশাখী ঝড় নোয়াখালীর সুবর্ণচরে সুইসাইড নোট লিখে স্কুল ছাত্রী আত্মহত্যা রাজনীতিতে ব্যর্থ হয়ে বিএনপি এখন জনগণকেই প্রতিপক্ষ মনে করে : ওবায়দুল কাদের বসুরহাট কান্ড: বাদল অনুসারী ৪ কিশোর মুক্তি পেয়ে পেল ফুলেল শুভেচ্ছা

পাঁচ মিনিটে তৈরি করুন টকদইয়ের মাঠা

image_pdfimage_print

টকদইয়ের বিভিন্ন ধরণের পানীয়ের মাঝে মাঠা অন্যতম। ভারতীয় উপমহাদেশে মাঠা বহুল জনপ্রিয়। টকদই ও বিভিন্ন পাতার সংমিশ্রণ থাকায় ভারি খাবার খাওয়ার পর এবং গরমকালে এই পানীয়ের চাহিদা বেড়ে যায় অনেকটা।

মাঠা তৈরিতে যা লাগবে

১. এক কাপ টকদই।

২. দুই কাপ ঠান্ডা পানি।

৩. এক চা চামচ জিরা গুঁড়া।

৪. ৭-৯টি বড় পুদিনা পাতা।

৫. আধা কাপ ধনিয়া পাতা।

৬. এক ইঞ্চি পরিমাণ ফ্রেশ আদা কুঁচি।

৭. দুইটি কাঁচামরিচ ফালি।

৮. লবণ ও চিনি স্বাদমত।

টকদইয়ের মাঠা

মাঠা যেভাবে তৈরি করতে হবে

সকল উপাদান একসাথে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে বেশ কয়েকবার। ভালোভাবে ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে ছেঁকে বরফ কুঁচি সমেত পরিবেশন করতে হবে মাঠা।

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

© All rights reserved © 2017 nktelevision
Design & Developed BY Freelancer Zone