শনিবার, ২৯ জানুয়ারী ২০২২, ০৪:১২ পূর্বাহ্ন

সংবাদ শিরোনাম
নির্বাচন কমিশন আইন পাস এক অনন্য মাইল ফলক: ওবায়দুল কাদের বিদেশে যারা সরকারের বিরুদ্ধে অপপ্রচার করে তারা দেশদ্রোহী : তথ্যমন্ত্রী রোহিঙ্গাদের ২০ লাখ মার্কিন সহায়তা দেবে জাপান দেশে করোনায় আরও ২০ জনের মৃত্যু, নতুন শনাক্ত ১৫৪৪০ ট্রান্সপারেন্সি ইন্টারন্যাশনালের প্রতিবেদন একপেশে: তথ্যমন্ত্রী দেশে বুস্টার ডোজ পেয়েছে ৭ লাখ ৪১ হাজার মানুষ : প্রধানমন্ত্রী নোয়াখালীতে আলীফ রেঁস্তোরা থেকে ইয়াবাসহ কারবারি গ্রেপ্তার কোম্পানীগঞ্জে হত্যা মামলায় ইউপি চেয়ারম্যান প্রার্থী গ্রেফতার কোম্পানীগঞ্জে তিন ভাগিনাকে হারাতে মরিয়া কাদের মির্জা দেশে একদিনে আরও ১৮ জনের মৃত্যু, শনাক্ত ১৬ হাজার ৩৩ জন

যেভাবে তৈরি করবেন পাকা আমের মজাদার আইটেম

ডেস্ক রিপোর্ট: গরমের কষ্ট অনেকটাই ভুলিয়ে দেয় যখন সামনে আসে একটি মিষ্টি পাকা আম। তার রূপ-গন্ধ-স্বাদ সবই পাগলকরা।

খুব সহজে যেভাবে তৈরি করে উপভোগ করতে পারেন মজাদার আমের আইটেমগুলো। জেনে নিন:
লাচ্ছি পাকা আম কিউব করে কাটা তিন কাপ। চিনি দুই টেবিল চামচ(স্বাদমতো)। মিষ্টি দই দেড় কাপ। পানি ২ কাপ। ভ্যানিলা অ্যাসেন্স সামান্য(ইচ্ছা)।

সাজানোর জন্য পেস্তা বাদাম কুচি এক টেবিল চামচ ও বরফ কুচি।

সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। স্বচ্ছ গ্লাসে ঢেলে পেস্তা বাদাম কুচি ও বরফ কুচি(ইচ্ছা) দিয়ে পরিবেশন করুন আমের লাচ্ছি।

পুষ্টিতে ভরপুর দারুণ মজার আমের কাস্টার্ডের রেসিপি

উপকরণ: পানি ৪ কাপ, গুঁড়া দুধ ৩ কাপ, চিনি ১ কাপ, কাস্টার্ড পাউডার ২ টেবিল চামচ, কর্ন ফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা অ্যাসেন্স আধা চা চামচ, ডিমের কুসুম ৩ টি।

আমের টুকরো তিন কাপ ও সফট ক্রিম।

প্রণালী: পানি, গুঁড়া দুধ, কাস্টার্ড পাউডার, কর্ন ফ্লাওয়ার, ভ্যানিলা অ্যাসেন্স, চিনি ও ডিমের কুসুম একসঙ্গে মিলিয়ে পাত্রে জ্বাল করতে থাকুন। ঘন হয়ে উঠলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিন। স্বচ্ছ পাত্রে পাকা আমের টুকরো, সফট ক্রিম ও কাস্টার্ড দিয়ে পছন্দমতো লেয়ার করে সাজিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।

ক্রিম তৈরি : ইন্সট্যান্ট বাটার, আইসিং সুগার, বাটার ফ্লেভার একসঙ্গে ৮-১০ মিনিট বিট করে নরমাল ফ্রিজে ৮-১০ মিনিট রেখে আবার ৮ মিনিট বিট করুন। হয়ে গেল সফট ক্রিম।

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

পুরাতন খবর

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১২
১৩১৪১৫১৬১৭১৮১৯
২০২১২২২৩২৪২৫২৬
২৭২৮২৯৩০  
© All rights reserved © 2017 nktelevision
Design & Developed BY Shera Web