মঙ্গলবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০২১, ১০:৪৮ পূর্বাহ্ন

সংবাদ শিরোনাম
মায়ের ওপর অভিমান করে অষ্টম শ্রেণির ছাত্রের আত্মহত্যা বাংলাদেশে আর কোনো তত্ত্বাবধায়ক সরকার হবে না: কৃষিমন্ত্রী ভাসানচর থেকে পালাতে এলাকাবাসীর হাতে ধরা খেল ১৮ রোহিঙ্গা নিউ ইয়র্কের উদ্দেশে ঢাকা ছাড়লেন প্রধানমন্ত্রী নোয়াখালীতে মাদক ব্যবসার নিয়ন্ত্রণে গোলাগুলি,গুলিবিদ্ধ-১ কিডনী ডায়ালাইসিস কমপ্লেক্সের তৃতীয় প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী উদযাপন পরিষদের সব কাজে উপজেলা চেয়ারম্যানের অনুমোদন নেবেন ইউএনও বন্ধুর সঙ্গে বেড়াতে গিয়ে গৃহবধূ গণধর্ষণের শিকার, গ্রেফতার-১ নোয়াখালীতে মুজিব শতবর্ষ উপলক্ষে বিতর্ক প্রতিযোগিতা সাড়ে ১২ কোটি টাকা সমমূল্যের বিদেশি মুদ্রাসহ শাহজালালে আটক ১

যেভাবে তৈরি করবেন পাকা আমের মজাদার আইটেম

ডেস্ক রিপোর্ট: গরমের কষ্ট অনেকটাই ভুলিয়ে দেয় যখন সামনে আসে একটি মিষ্টি পাকা আম। তার রূপ-গন্ধ-স্বাদ সবই পাগলকরা।

খুব সহজে যেভাবে তৈরি করে উপভোগ করতে পারেন মজাদার আমের আইটেমগুলো। জেনে নিন:
লাচ্ছি পাকা আম কিউব করে কাটা তিন কাপ। চিনি দুই টেবিল চামচ(স্বাদমতো)। মিষ্টি দই দেড় কাপ। পানি ২ কাপ। ভ্যানিলা অ্যাসেন্স সামান্য(ইচ্ছা)।

সাজানোর জন্য পেস্তা বাদাম কুচি এক টেবিল চামচ ও বরফ কুচি।

সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। স্বচ্ছ গ্লাসে ঢেলে পেস্তা বাদাম কুচি ও বরফ কুচি(ইচ্ছা) দিয়ে পরিবেশন করুন আমের লাচ্ছি।

পুষ্টিতে ভরপুর দারুণ মজার আমের কাস্টার্ডের রেসিপি

উপকরণ: পানি ৪ কাপ, গুঁড়া দুধ ৩ কাপ, চিনি ১ কাপ, কাস্টার্ড পাউডার ২ টেবিল চামচ, কর্ন ফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা অ্যাসেন্স আধা চা চামচ, ডিমের কুসুম ৩ টি।

আমের টুকরো তিন কাপ ও সফট ক্রিম।

প্রণালী: পানি, গুঁড়া দুধ, কাস্টার্ড পাউডার, কর্ন ফ্লাওয়ার, ভ্যানিলা অ্যাসেন্স, চিনি ও ডিমের কুসুম একসঙ্গে মিলিয়ে পাত্রে জ্বাল করতে থাকুন। ঘন হয়ে উঠলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিন। স্বচ্ছ পাত্রে পাকা আমের টুকরো, সফট ক্রিম ও কাস্টার্ড দিয়ে পছন্দমতো লেয়ার করে সাজিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।

ক্রিম তৈরি : ইন্সট্যান্ট বাটার, আইসিং সুগার, বাটার ফ্লেভার একসঙ্গে ৮-১০ মিনিট বিট করে নরমাল ফ্রিজে ৮-১০ মিনিট রেখে আবার ৮ মিনিট বিট করুন। হয়ে গেল সফট ক্রিম।

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

পুরাতন খবর

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১২১৩
১৪১৫১৬১৭১৮১৯২০
২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
২৮২৯৩০  
© All rights reserved © 2017 nktelevision
Design & Developed BY Shera Web